2021920『独楽寿司 相模原橋本店』

2021年09月20日の昼鮨です

僕のシルバーウィークもいよいよ最終日

某大型回転寿しチェーン店にフラれてやって来ました

この日の昼鮨はこちら

『独楽寿司 相模原橋本店』

こちらは混雑もなくすんなり入店待たずご案内

先ずはビールって言いたい所ですが、緊急事態宣言発出中なので提供はしておりません

食したのだけペタペタ貼っつけていきます


『天然まぐろ』

残念ながら写真撮り忘れ

赤身とは思えない程のトロトロに感動


『活〆ぶり』

こちらも残念ながら写真撮り忘れ

スーッと溶けていくような食感に感動


『ホタテ』

青森で食べた時のあの感動が甦る奴

これは美味い


『生しらす』

プチプチっとした食感に生姜の香りが程良くってこれまた美味


『〆さば』

〆具合がちょうど良い

上品な酸味が堪りませんなぁ


『月見三点盛り』

下から納豆・ネギトロ・トロロ

お月見の季節に大変美味しゅうございました


『やりいか生げそ』

淡白なお味ですが山葵がピリッと効いたコリっとした食感に昇天


『ゆず塩炙りえんがわ』

塩味と酸味が絶妙にマッチした甘～いえんがわは、炙る事で香ばしさも増して最高でした


『いなだ』

多分お寿司屋さんで食べるのは初めて

独特の食感に脂が乗ったジューシーさヤバイが


『かます』

これは生食自体が初めてかも

皮に焼き目を入れておろしポン酢

これまた美味ですなぁ


『納豆巻き天ぷら』

何故に納豆巻きを天ぷらにしたのか

興味だけでオーダーしましたが、これはこれは納豆好きには堪らないんじゃない

納得の味でした


『かに味噌軍艦』

もうこれは言う事なし

美味しい要素しかないでしょ


『ジャンボえび』

大きいには大きいけど味的にあまり感動が無かったのがちょっと残念

蒸してない奴の方が好みです


『いくら手巻き』

軍艦と悩んだのですが軍艦の方がいくらのプチプチ感楽しめたのかな


『あさり汁』

大きなお椀にこれでもかってくらいの大量あさり

身もぷりっぷりだしお出汁がビンビンでめちゃくちゃ美味かった


以上、今回はちょっと頑張って15皿分でした


いやぁ～～やっぱりちゃんと握っているお寿司はやっぱり美味いねぇ

某大型回転寿しチェーン店より2倍以上アレですが満足度は100倍以上でした

緊急事態宣言が解除されたらお酒と共にいただきたいです

な～んて思いつつお腹いっぱい胸いっぱいそして満足度いっぱいでご馳走様です


2021年10月03日の記録
＜walking＞

＜グラビア＞
日比 美思